4 、味菜
温情提示 ：
1 、糖醋盐 、小排醋比例2 ：1 。简洁
3 、常风酱油 、味菜大料 、糖醋料酒
做法 ：
1、小排料酒 、烧开清水放入葱姜 、焯好的排骨小火炖1小时 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，大料 、
5 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、将冰糖融化 ，桂皮 、放入炖排骨的原汤，
7 、
2 、排骨上色后放入酱油、盐 、
2 、糖比例1：3 。米醋继续翻炒2分钟。
责任编辑 ：hdwmn_lw米醋、香叶 、用铲子不停搅动，桂皮 、焖至汤汁收浓即可 。6 、8分钟即可 。冰糖可以用白糖代替 ，
3 、
4 、另起油锅 ，炒时会脱骨 。比较省时间 ，只是色泽没有冰糖亮 。
5 、浇在米饭上配青菜 。放入炖好的排骨翻炒。酱油 、排骨焯水去掉血沫杂质 。