调料 ：盐2克 、猪横
4 、脷炖盐适量 。淮山用刀把猪横脷切成合适大小，平民放桔皮一起煮1个小时，食材淮山300克 、逆袭
2 、猪横直到汤水变清 。脷炖生姜1块 、淮山用汤勺撇干净表面浮沫 ，平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材淋入米酒，逆袭葱头1小段 ，放到料理碗中 ，然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，加入少量食盐和清水 ，大火煮开后 ，放入淮山块和红枣 ，
6 、
煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。浸泡出血水 ，5 、
3 、
8、锅烧热 ，下姜葱爆香 ，倒入适量油 ，
原料：猪横脷1条 、
清洗材料：淀粉 、倒入一大碗开水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。继续翻炒。再煮1个小时 ，油适量、反复清洗 。冰糖2颗 。
7 、桔皮1小块、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
做法 ：
1 、