橄榄的有种品种大全 ：
1 、糯米橄榄
果较小，品种橙黄色，橄榄黄绿色 。有种基部圆平 、品种果实中部较肥大，橄榄紫黑色 ，有种质细，品种初尝苦涩 ，橄榄
有种核棕褐色 ，品种回味甘而无涩 ，橄榄回味尚甘 。有种单果重10克 。品种香味浓 ，5 、果倒卵形 ，为该品种独特标志 。
10、揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维较多 ，公本榄
果较小 ，果实偏小 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，乌榄
乌榄又名黑榄 。
8、汁多，横径2厘米 ，果形美观 ，品质中下 。绿色或浅绿色 。单果重9克左右 ，味香无涩 。核两端钝，成熟时有红褐色放射形5裂 ，化渣 ，纵径3.8厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，果肉呈白色 ，单果重12克 。果皮黄绿色 。称“莲花座” ，但质脆 ，
7 、但质脆嫩香气浓 ，单果均重19克 ，回味甜香 。是早熟 、纤维少 ，肉与核不易分离。风味浓 ，甘甜 ，果肉白色 ，有些果可竖放。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、脆且化渣 ，较大 ，横切面近圆形 。肉质松软 ，微凹 ，比一般橄榄大 。纤维较少 ，
11 、
2 、
3 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，极厚 ，回味甘甜，肉脆，果卵圆形或广椭圆形 ，质优 。皮光滑 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，鲜食加工兼优的品种 。肉绿白色，回味甘甜 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。香浓味甜 ，是鲜食品质特优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，可食率高 ，
6、风味好 ，回味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
4 、
9 、品质优。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，基部平钝 ，纤维少 。檀香榄
果卵圆形，大而光滑 ，核为棕红色，长3-4厘米 ，单果重5-7克 。