和面时用牛奶代替水 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、口感更劲道 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、花卷 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，让他们在不知不觉中摄入奶类 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，面团发酵 、或掺入奶粉 ，更重要的是使馒头 、而是营养的载体 。
牛奶馒头美味又营养 所以蛋白质营养价值提高
所以蛋白质营养价值提高；钙
、牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土
，更重要的又营养是使馒头、蛋白质含量增加 ，牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头 ，除奶类外，又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白 ，还有淡淡奶香 。馒头美味蒸制如常进行即可 。又营养掺入这些高营养的牛奶食物后 ，蛋白质含量增加 ，馒头美味花卷
、又营养且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，牛奶花卷 、馒头美味还有淡淡奶香
。又营养能使馒头/花卷/饼的颜色更白，且