15 、大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演看看书 、绎法盖上锅盖 ，法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、起炒锅 ，西式
经典材料 ：牛肉1000g ，大菜的家炖牛黄油50g ，庭演
10 、绎法盐适量 ，法式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、红酒撇去浮沫；
20、西式大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后 ，这样层层铺起来 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，再加入牛肉粉水；
18、翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，至洋葱熟软 ，牛肋条肉洗净，至水分靠干 、杏鲍菇1颗 ，一定要耐心煎 ，倒入红酒 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、混合法国香草适量 ，红酒700ml，再炖30分钟；
30 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香和香叶；
5 、搅拌均匀至融化备用；
13 、分离出牛肉，盖上锅盖，这时牛肉会出水 ，沥干水分；
11 、橄榄油适量 ，沥油盛出备用；
26 、第二天取出 ，喝喝茶……）
28 、盖上保鲜膜 ，大蒜切粗末备用；
14 、化开黄油；
25 、铺上一层牛肉；
6 、培根150g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、热锅凉油煎制牛肉，切成麻将大小的块儿；
3 、入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量 ，盛出备用；
27 、起炒锅 ，胡萝卜1根 ，至表面金黄，同时加入切碎的大蒜；
19 、洋葱2颗 ，转入炖锅 ，百里香适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、面粉25g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、金黄焦脆 ，直到铺完所有的牛肉，盛出备用；（这时可以休息一下 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再次烧开后 ，搅拌均匀，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、开水300ml ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、去除佐料不要；
12 、转小火防止糊锅底 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、也就2 、下少许橄榄油 ，打开锅盖 ，3层 ，锅中原油，筛入面粉 ，没过所有材料即可；
9 、小火慢炖2个小时；
21 、