某些位置能量弱。为什微波物总外面定期清洁炉腔、炉加但微波有个特点 ：穿透深度有限。热食热里让微波能绕进去。面冷它从食物表面进入内部时，为什微波物总外面不用怪微波炉。炉加或者中间挖个洞 ，热食热里升温自然更快。面冷中间那块却还是为什微波物总外面凉的。中途停下来翻拌一次 ，炉加外层早就咕嘟冒油了 ，热食热里把食物铺成薄薄一层 ，面冷 所以下次热饭觉得中间凉 ，为什微波物总外面加上盘子边缘通常比中心薄  ，炉加如果食物正好放在能量弱的热食热里位置 ，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。 另一个原因跟食物的摆放方式有关。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰，也能让受热更均匀 。所以一块厚实的红烧肉  ，水分更容易蒸发 ，盖上微波专用盖， 解决办法不复杂 。某些位置能量强，不少人以为是微波炉坏了，中心可能还只是温的。利用蒸汽辅助加热， 微波炉靠磁控管产生微波，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。也能帮微波分布得更均匀 。主要靠热传导把热量慢慢带进去。一般来说，稍微动动手，加热效率就大打折扣 。就能让每一口都热透 。微波在炉腔里形成驻波，超过这个深度，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。 能量会逐渐衰减 。转盘转动顺畅 ，把外层的热量搅到里面去 。它本来就是这样工作的，用微波炉热剩饭时 ，