7、特色
8 、惹味要加油入 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色
2 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。蚝油已经够咸味了 ，油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝葱头适量 、特色放白糖炒糖色 。惹味糖适量 、菜葱
3、油煎油适量
做法 ：
1 、
排骨洗净斩件备用。烧热锅，不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。6 、
材料 ：排骨750克 、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。准备好材料 。加入蚝油 ，
5 、
9、
4 、加入水大火烧开 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、
10 、出油太少 ，