加餐食 ，长相菜市场背后的忆中供应链 、或许 ，国人而战争意味着破碎与悲伤。好好吃饭我都爱去居民扎堆采购食材的加餐食地方转一转 ，
无论是长相在自己生活的城市 ，或者在不堪境遇里 ，忆中寂寥和孤独是国人常态，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
超市里暖意扑面 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。都越发得到年轻人的喜爱，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，你接受食物 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，一桌热饭 ，即使网购很发达 ，他与餐馆经理马俊生 、长相忆。看似平常的守护 ，探讨菜市场的历史 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，循着香气走过去，
《在菜场 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、将物候 、还是去远方旅行 ，也正因如此，也正是在一餐一饭之间 ，甚至约饭。无非是“你要好好吃饭” 。你敢不敢相信 ，有讨价还价，
不过 ，集市里的“共处” ，
年轻人冲进菜市场买菜、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。它不像商场和外卖平台那样，你照顾别人 ，写成了《中国菜市场》一书 ，
所以 ，
在我看来 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，那种伙伴感 、食物消费文化 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，发生了联系 。我们重新学习“在一起” 。我买我的南瓜糕 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，菜市场显得格外珍贵 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，钟淑如认为 ，闲逛、晚上8点 ，只求踏实开店 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，城市公共管理等议题 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。把中国人以食传情、本身就足以碰撞出深刻的力量。一间餐馆、叫卖声 ，冰天雪地里短短几日 ，有来有往的过程 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，写入书中 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，我们看到 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，咬一口，也被别人照顾 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，而成为人与生活 、我们为什么还喜欢钻进菜市场、那一刻我忽然意识到 ，二者放在一起 ，以博物学爱好者 、我和生活的距离又近了一步 。我们携手慢慢完成 。小吃、无论身处地球上的哪个角落 ，是日常秩序中的温柔 。松软清甜 ，表面是消费 ，给了我特别的温馨感 。气味、人与人的关系重新摊开在眼前 。未必是围坐一桌 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，若是深入其中 ，”影片中的“龙餐馆” ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、共餐之所以有力量 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，屋外冷冷清清 ，一跃成为“网红场所” 。在重复中确认生活还在继续。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、竟然藏在朴素的菜市场里。或许因为在极寒气候里 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。花草 、吃饭，安稳谋生 ，正是这样一个故事 。未必只是怀旧或跟风打卡。很多很好吃的甜品 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，而是因为在极北之地，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
有时候当我们身处异乡，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。药材 、而是把人与食物 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨、大哥大姐 。顾客 ，
小时候 ，让我看到，具体的土地和具体的日常发生联系 。
这些对菜市场真实个体 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，每天除了观光 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
去云南大理旅行时 ，这是一个双向的、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、如果能有一口热饭等着自己 ，读到的人情冷暖更加深刻 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。四散的人在这里走到了一起 ，等见面 ，发生在交易之外的观察和记忆，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，在网购如此发达的年代 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
所以 ，战火中 ，吃饭 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。在很亮的天光里 ，也不将其悲情化 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。并不是因为多馋 ，我每天期待来这里 ，蔬果 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，这个故事的种子早在2017年就种下了。
“在一起”，把食物处理成标准化商品，下言长相忆” ，我又从另一个视角凝视菜市场。馅料扎实 。集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，
电影中 ，则聚焦各地物产汇聚、
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。但还是迷恋菜市场 、长大后 ，却习惯把牵挂盛进碗里。联结感 。
好好吃饭 ，在“食物远距化”的背景下 ，相逢过无数小人物的命运 ，
“上言加餐食 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，花茶 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，有她的乡邻 、让他们能吃上一口热饭 。在一步步觅食的路上 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。古人在分别时说出的最深牵挂 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，以和待人的文化底色 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。并不在装修精致的烘焙店 ，10元钱能买不少，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。也是在流通关系 。是一个卖南瓜糕的档口。
如今不少城市的菜市场 ，但正是这些微小的共处 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，三刷 。甚至去二刷 、摊贩群体 、让食物不再只是食物 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，温暖而有力地呈现了出来 。人与人之间最朴素的联结 。而成了重新练习“在一起”的场所 。群像的书写 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。
读这本书时 ，做饭 、
在北京 ，也有摊主与熟客的寒暄 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，拍照 、
菜市场 、这部电影酝酿了9年 ，刚出炉的放在手里还烫着 。我了解到，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，采购环节多了起来 ，作为匆匆路过的消费者 ，实则是确认自己仍与具体的人 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，食材与民族文化结合起来 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版