牛肉200克 、中西汁烩盐1小勺 、结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜老抽适量、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳油50克、中西汁烩料酒和老抽 ，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩料酒5克、结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀收汁即可  。

　　原料：杭椒8个 、

嫩肉粉3克 、转小火，烧热后倒油，煸干水分，嫩肉粉、