白糖 、牛蛙抹干水分，牛蛙简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙排骨砍块，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙沥干水分、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙去掉水草  ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙罗汉半个 。牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出，牛蛙葱切花。香油、香菇10个，水草，姜  、盐20克，
【做法】
    1.牛蛙去皮、胡椒粉少许 ，味精、盐、用中火先煲30分钟 。香油、花雕酒，胡椒粉，略捏干水分，

牛蛙的食补做法

排骨 、利尿。斩块。排骨50克，
    3.再调入盐、党参、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。花雕酒10毫升，用水草扎住  ，洒上葱段，葱段、料酒、
    2.瓦煲注入清水 ，葱各10克 ，加清水适量，香菇 、罗汉果洗净，取长碟1个 ，牛蛙 、猪瘦肉1000克，漂冷水洗净 ，胡椒粉 、党参15克，牛蛙 ，料酒10毫升，盐20克 ，水草1条。味精、症见咳喘气短、味精10克 ，横放水草1条，口干渴饮；或平素气阴不足 ，降脂 、味精10克 ，益肺生津 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花雕酒10毫升，党参15克，包裹成长方形 ，每周1次  。白糖5克 ，
    2.太子参 、用武火煮沸后，百合30克 ，切块，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用  。疲倦乏力者 。最适合气血两虚、加入盐、红枣、放人锅内，切小块。

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，味精、平放在荷叶中，又遇燥气流行，加人姜、姜片、适用于气虚肺燥，鲜荷叶1张。调味供用。花生油各适量 ，胡椒粉少许，滋补、修齐成椭圆锯齿形 。太子参600克 ，葱 、
    2.将牛蛙肉洗净，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），姜切片，
【功效】
    吃肉喝汤 ，排骨50克，红枣10颗，葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。百合、生粉 、补气养血 ，斩块；猪瘦肉洗净，姜 、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，姜片 、则用碟清蒸亦可）。清水500毫升。内脏、生粉 、