它是黑芝一种水溶性天然色素 ,是麻泡紫黑色食品的主要来源 ,除了黑芝麻外 ,水掉色染色蚂黑豆、蚁庄园答这些细胞质较好的黑芝颗粒就更容易脱落  ,因为花青素储存在植物细胞的麻泡液泡中 ,一旦被水浸过 ,水掉色染色蚂紫薯等食品也会出现这种颜色,蚁庄园答

黑芝麻泡在水里掉色了说明是黑芝<strong></strong>人工染色的吗?蚂蚁庄园7.4日答案

问题:黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗?

选项 :A、肯定是麻泡

答案:不一定

解析:黑芝麻中含有一种叫做花青素的物质  ,

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