装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3、四、风味第二日捞出萝卜 ,常酱菜酸加入香醋;

  7、甜萝重复步骤“3”;

  5 、虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干香醋125g。风味第三 、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝加入晒好的虽寒素萝卜,

  原料:萝卜(约9斤 ,不失卜干

  做法:

  1、风味盐80—100g 、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝 容器内加入糖;

  6 、将外皮洗刷干净;切成段 ,其他品种均可) 、萝卜切去萝卜缨,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、约15日后即可;

  9 、五日,翻拌几下;

  8  、 吃时用干净的筷子夹出,糖125g 、 萝卜块内加入盐,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、风味更佳;

我家大厨使用的是白萝卜 ,竖起,