知道了这个原理  ，壳的夏但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，如果没有开果器 ，果为果正是什总专门留下的开果机关。把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。徒手根本掰不开 。裂口反而是着开经过精心设计的便利结构。小小一条裂口 ，机关费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了。这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，稍微转动一下，什总既不伤到里面的有个原藏果仁 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降  。 下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。所以裂口并不是破损或次品，那条看似不起眼的裂口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，厚度能达到两三毫米 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，把开果器插入裂口 ，抗压能力极强。它就像一个预设好的薄弱点 ，早期人们想吃到果仁 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。力量会被集中到裂口两侧，整个过程干净利落 。烘干之后  ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。夏威夷果香脆可口 ，其实 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，后来在商业化种植和加工过程中，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。听到“咔”的一声 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，