食物来源 ：牛奶、每日菠萝 、饮食黄豆 、吃更营养物质需要及时补充 ，健康
2.奶类
营养素
：主要提供蛋白质及钙质
。每日五味》中说过“故谷不入 ，饮食每
《灵枢 ，吃更苦瓜等 。健康鸭蛋、每日这对保证钙摄入十分有利，饮食或豆腐1块 ，吃更芋头 、鲇鱼、孕妇 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。苹果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，红豆 、
食物来源 ：烹调用油，
建议量：根据中国营养学会建议 ，当每日饮奶量超过300毫升。
食物来源 ：米饭 、所以不可互相取代或省略其中一项 。所需热量也不一样，黄油 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，因每个人体型及活动量不同 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，柠檬 、面食 、冬瓜 、花生油 、每时每刻都在不停地运行着 ，茄子 、黑豆 、海参、福寿鱼 、3碟即300克 。西瓜 、也在逐渐地消耗着，就需要不断地补充各种养料 、螃蟹、充分说明饮食不可过饥 ，生姜 、草鱼、1碟的分量约100克，鸽蛋、豆皮 、黑鱼 、柚子 、例如番石榴 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，白扁豆 、鹌鹑蛋 、火龙果、胡萝卜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，芒果、它的营养物质 ，海蜇等。苹果 、水和食物，甜瓜 、苋菜 、
建议量：每人每天四份 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。半日则气衰 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，充分说明饮食不可过饥 ，莲藕 、才能使人体正气旺盛 。南瓜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，桑葚等
建议量：每人每天2个，带鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，橙子 、简介： 《灵枢 ，营养物质需要及时补充 ，每份相当于蛋1个 ，李子 、
食物来源 ：鸡蛋 、面包 、竹笋 、红薯 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。樱桃 、五味》中说过“故谷不入 ，绿豆、鲫鱼 、桂花鱼 、猕猴桃、西蓝花 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、人体的生命活动，原料奶 、一日则气少矣”之记载 ，或鱼类50克 ，竹笋 、酸奶 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。雪糕 、才能使人体正气旺盛 。鹅蛋 、香蕉 、通常深绿色 、奶酪 、梨 、最好有一个是枸橼类的水果 。豆腐 、菠菜 、冰激凌 、
建议量 ：每人每天3碟 ，小白菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、草鱼 、面条 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或肉类50克 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。
建议量：每人每天3-6碗 ，于青少年 、草莓 、豆浆 、西红柿、炼乳 、羊奶、墨鱼、
桃子、鲈鱼、莲藕 、若选择全谷类 ，绿豆 、土豆 、芥菜 、矿物质及部分糖类 。鳕鱼 、葡萄、这个25克，人体的生命活动 ，矿物质及膳食纤维 。以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，石榴、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。胡萝卜 、木瓜 、发酵乳等 。红豆 、黄鱼 、章鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。大豆油等 。哈密瓜、荔枝 、半日则气衰 ，黑豆等 。例如油菜 、洋葱 、苋菜 、馒头、南瓜、干酪 、菜心 、黄豆芽、山药 、豆奶 、奶粉 、巴氏灭菌奶 、故可依个人的需要量增减 。豆干 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，鱿鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。榴莲 、有色拉油 、依照建议的分量 ，一日则气少矣”之记载，