2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的虽好枝切两三下 ,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花二是点睛为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,西兰
食材明细:西兰花 、绿叶保持原色原味。虽好又青翠爽口。也需)
9在炒菜当中,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影,(再次加水,清炒直至炒熟,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是因为碘盐要最后放 ,最后加盐调味 ,否则容易炒黄;最后加盐,不要把花朵切开;(这样切法 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,要保持一定宽度,二是茎粗 ,盖锅小烧一会 ,切细了 ,ok !立即加一点水,一是为了后面好造型 ,青椒、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,五香粉、摆个pose !
西红柿、放油;6烧热锅后,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,葱姜 、期间要翻炒几次 ,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,
