回到这位记者家里后 ，连连赞叹 ，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味，齐老提笔作书 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。有一天
，齐白哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，终究就用这一个字 ，叫“烤肉宛”。成为一块匾。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，当做“烤肉宛”的牌匾
。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥 ，突然停笔 ，拿起手杖，挂在墙上
，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，同他一块去了 。但是只有一个“烤”字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，兴致勃勃
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，使齐老夸不绝口 ，写完之后，
齐白石老人走后 ，
据说那是1949年以前的事了 。让他十分高兴 ，果然，添上“肉宛”两字，叫“烤肉宛” 。老人笑着答应 。连声赞美 。切肉的宛师傅，稍加思索 ，”齐老这天兴头很大 ，