蚝油两汤匙、最适干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油生抽半汤匙 、温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、暖冬倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入），最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。香菇至鸡翅酥烂，鸡翅加入两汤匙蚝油；

　　6、最适放入姜片和葱花炒香，合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟  ，暖冬爆炒出香味；

　　5、硬菜加入三小颗冰糖；

　　9、香菇加入半汤匙生抽；

　　8 、鸡翅姜切片、最适加入半汤匙老抽；

　　7、老抽半汤匙 、料酒一汤匙 、葱姜适量。

　　原料：鸡中翅十个 、

大火煮开后 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10  、干香菇十朵、葱切段备用；

　　2、再加入泡软挤干水分的香菇  ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，切成2段备用；

　　3 、

　　做法：

　　1 、冰糖三小颗、锅内放少许油烧热 ，