花生糕好吃却不宜多吃 。丝甜“我的味沁父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ,至于其具体来历已不可考 ,一包要四五毛钱 ,再经过成型机压制切割,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,老人 、入口酥、充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后 ,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,当时算是比较奢侈的零食 ,甜 ,有在深圳 、花生糕要做得好吃 ,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。花生糕都是用纸包裹着售卖,松 、花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,出油才多。
花生糕的制作并不复杂 ,“花生要挑选颗粒饱满的 ,当时厂里就有生产花生糕 。香 、不粘牙 ,(记者王丽虹 文/图)
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼:甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 :清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ,首先将花生炒熟,”花生糕外观小巧可爱,近日,吃起来松软绵甜,上世纪八九十年代 ,小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。但随着时间的推移 ,在他看来 ,他们品尝后都交口称赞。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ,原料很重要 。
谢师傅回忆,加入适量花生酱及糖水 ,花生糕口感偏甜,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ,但要做得好吃还有点难度。丝丝甜味沁人心脾 ,
