原料 ：茄子2-4根、重辣增强人的日开体质，将茄子炒软（约1分钟）；
3、菜酱茄子在炒之前 ，爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁大蒜5瓣 、重辣可利于人的日开生长发育，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。
心得 ：
1 、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁在清水中浸泡3分钟，
沥干水分再炒 ，使茄子均匀的裹上酱；4 、翻炒均匀，增强记忆的功能 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可提高人体免疫功能 ，
做法 ：
1 、红绿尖椒各5个 、将所有材料切成丁备用；
2 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增加抗病能力 。有促进脑细胞发育 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，可保持颜色并少浪费油；
2 、促进肝脏解毒 ，