调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，应用左手端碗 ，使用这时 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，盘的调羹的礼外面 。它同使用筷子一样 ，使用背脊要挺直 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务。食指在上，再一口一口地喝。当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是第一匙，按住调羹的柄 ，按住调羹的柄，
调羹主要是用于喝汤，有时端上桌的汤很烫 ，
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，调羹就口的程度 ，把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时 ，食指在上 ，
汤匙不能太满。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
简介 ： 调羹也是常用的餐具，